{rokbox size_t=|300 200| }images/stories/galeria/2010-04-26-konf_tz.jpg{/rokbox}
To niecodzienne spotkanie i niecodzienna inicjatywa – podkreślił prezes firmy FARMWET, dr Praful Kumar z Indii. Nigdzie w Polsce nie podjęto inicjatywy, by stworzyć miejsce wymiany doświadczeń pomiędzy lekarzami weterynarii, producentami żywności i naukowcami po to, by w efekcie powstawała bezpieczna, zdrowa żywność.
Taka płaszczyzna będzie rozpoczęty cykl spotkań seminaryjnych, które rozpoczęły się w PWSIiP w Łomży z inicjatywy Prorektora ds. Nauki i Współpracy z Zagranicą prof. Antoniego Jakubczaka. To na jego zaproszenie przyjechali do Uczelni i naukowcy, i przedstawiciele firm produkujących żywność, leki i suplementy, i producenci mleka, bo odbyte seminarium właśnie „mlecznym” tematom było poświęcone.
Dr inż. Dariusz Minkowski stwierdził, że na ziemi łomżyńskiej, gdzie wytwarza się blisko 30% całej polskiej produkcji mleka, najlepiej jest mówić o innowacjach w tej produkcji, czyli o bilansowaniu w paszach podstawowych jej składników i stosowaniu naturalnych dodatków. Tu bardzo cenne są doświadczenia z Indii, gdzie dodaje się do pasz np. zioła, które intensyfikują wydajność krów mlecznych.
dr Praful Kumar zauważył, że bardzo ważne jest by się spotykać, wymieniać wiedzę i doświadczenie po to, by w sposób zintegrowany i profesjonalny produkować zdrową żywność.
Powiedział też, że rozpoczęty cykl seminariów jest bardzo dobrym, choć niestety rzadkim, przykładem współpracy nauki z gospodarką. PWSIiP w Łomży jest jasnym miejscem na mapie Polski, gdzie tę współpracę na prawdę się realizuje. Naukowcy wiedzą, jak to robić, lekarze weterynarii mają bezpośredni kontakt i z producentami i z mleczarniami, a mleczarnie mają narzędzia, by mleko do konsumpcji wyprodukować. Dlatego ważne jest, by razem oni wszyscy się wzajemnie wspierali i wymieniali wiedze i doświadczenie.
Seminarium nt. Żywieniowe i weterynaryjne aspekty hodowli bydła mlecznego” , zgromadziło kilkudziesięciu przedstawicieli mleczarni, producentów mleka i pracowników naukowych uczelni wyższych.