Odziedź galerię zdjęć: link
Uroczyste rozpoczęcie jubileuszowego 10. roku akademickiego i otwarcie nowych budynków uczelni zgromadziło kilkuset znakomitych gości, pracowników i studentów uczelni.
Po Mszy Św. w kościele NMP Częstochowskiej, koncelebrowanej przez JE Ks. Bpa dr Tadeusza Bronakowskiego i proboszcza parafii ks. Pawła Bejgera, odbyła się część poświęcona otwarciu budynków uczelni, wybudowanych i wyposażonych w ramach realizacji projektu „Rozwój infrastruktury Uczelni wraz z halą laboratoryjną do nowoczesnego przetwórstwa rolno-spożywczego” współfinansowanego z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego i Budżetu Państwa w ramach Programu Operacyjnego Rozwój Polski Wschodniej 2007-2013, Osi Priorytetowej I Nowoczesna Gospodarka, Działanie I.1 Infrastruktura Uczelni.